O objetivo desse projeto foi a criação de um espaço focado no atendimento “to go”. Na própria loja são produzidos os diferentes tipos de pães. Os clientes podem observar o processo de fabricação dos pães e aproveitar para comprar um café. Para que o cliente fizesse parte desta experiência foi desenvolvido um espaço vibrante e aberto onde tudo fica visível para o consumidor.